برنج هاشمی معطر درجه یک

برنج هاشمی درجه یک با وجود گذشت تنها چند دهه از کشف آن در سال 1364 توسط یوسف هاشمی زاده در روستای چاپارخانه بخش خُمام، به سرعت محبوبیت زیادی در بین کشاورزان پیدا کرد. اسم برنج هاشمی شاید آشنا ترین در بین کسانی است که برنج یکی از ارکان جدایی ناپذیر سفره آن هاست.

به طوری که حدود 60 درصد از شالیزار های مناطق مرکزی استان گیلان مخصوصا اطراف مرداب انزلی را به خود اختصاص داده است. زیرا نسبت به برنج بینام که تا قبل کشت می شد دانه بلندتر، ری بیشتر و عطر و طعم منحصر به فردی داشت.

ویژگی های برنج هاشمی

برنج هاشمی از مرغوب ترین و محبوب ترین برنج های ایرانی محسوب می شود. از ویژگی های بارز این برنج دانه بلند، رنگ سفید مایل به کرم و نرم ماندن تا چندین ساعت پس از پخت است. برنج صدری بسیار سبک است به همین علت پس از مصرف احساس سنگینی نمی کنید.

ویژگی های برنج هاشمی

🎉 جهت تهیه برنج هاشمی درجه یک در مقادیر دلخواه کلیک کنید.🎉

پروتئین موجود در دانه برنج هاشمی در مقایسه با سایر برنج ها بالاتر و حدود ۸ درصد. طول دانه خام این برنج به طور معمول از ۷ میلی متر بیشتر است. چربی برنج هاشمی به طوری است که پس از مالش بین دو دست به راحتی قابل احساس است.

ویژگی های برنج هاشمی

💖شما می توانید تمام برنج های ایرانی را بدون واسطه و با بهترین کیفیت از گیل بالکا تهیه کنید.💖

از دیگر ویژگی های برنج هاشمی می توان به موارد زیر اشاره کرد:

• قلمی و کشیده بودن دانه با عرض کم
• ری بالا پس از پخت
• عطر و طعم بی نظیر
• ماندگاری بالا پس از پخت
• بافت سخت و گچی
• رنگ سفید مایل به کرم

اغلب برنج هاشمی دو الی سه ساله برای پخت و پز بهتر است. این نوع برنج بهتر آب را جذب می کند و بیشتر قد می کشد. همچنین برنج تازه برداشت شده بیشتر احتمال شفته شدن دارد.

تشخیص برنج هاشمی اصل

تشخیص برنج هاشمی اصل

چطور برنج هاشمی معطر درجه یک اصل را تشخیص دهیم

1. دانه برنج هاشمی نسبت به سایر برنج ها کشیده و در حالت خام 7.6 میلی متر است که بعد از پخته شدن تا 13 میلی متر ری می کشد. این ویژگی در بین اکثر انواع برنج صدری مشترک است.
2. از نظر ابعاد اندکی چاق تر ولی کشیده تر از علی کاظمی است.
3. عطری واضح دارد که از سایر دسته برنج عطری صدری کمتر است اما با این حال قابل تشخیص است.
4. رنگ سفید مایل به کرم دارد.
5. ماندگاری بالایی حتی تا یک روز پس از پخت دارد به صورتی که بافت برنج همچنان نرم می ماند.
6. طول ساقه و خوشه آن ها در شالیزارها بلند تر و کشیده تر است.
7. در هنگام خرید توجه کنید که برنج زیر دندان به راحتی نشکند زیرا نشان دهنده پوکی آن است.
8. دقت کنید که دانه های هاشمی یک دست باشد، زیرا تنوع ابعاد در این نوع برنج به معنی مخلوط بودن آن با سایر ارقام برنج است.
9. دانه هاشمی روغنی بوده و پس از مالش آن بین دستان خود باید چربی آن را احساس کنید.
10. برنج های 3 ساله به طور معمول بهتر آب جذب می کنند و هنگام پخت به خوبی قد می کشند. این بدان معنی است که همیشه برنج های تازه برداشت شده بهتر نیستند.

چرا گیل بالکا؟

ما در تیم گیل بالکا بهترین برنج های کشت شده در شالیزارهای استان گیلان را گرد هم آورده ایم. کیفیت تمامی برنج ها توسط اعضای تیم بررسی و تایید می گردد.

توجه✨ توجه✨

شما می توانید برای اولین بار تمامی محصولات گیلان را با بهترین و مرغوب ترین کیفیت در فروشگاه اینترنتی گیل بالکا تجربه کنید😊👌.

🍀🌾تمام محصولات کاملا ارگانیک بوده و از طبیعت بکر و زیبای گیلان نشات گرفته است.🌾🍀

محصول یکدست

تمام دقت را در الک اول و الک دوم برنج های بسته بندی شده اعم از دسته خانواده برنج صدری و طارم کرده ایم. این باعث شده تا اندازه تمامی دانه های ذرات برنج هاشمی معطر درجه یک و سایر بسته بندی ها یکدست باشد.

بسته بندی در شرایط بهداشتی

نگهداری و بسته بندی برنج بسیار حائز اهمیت است. جنس بسته بندی و نحوه آن باعث می شود برنج از رطوبت و حمله آفات و حشرات به دور بماند. توصیه می کنیم اگر قصد نگهداری برنج بیش از 5 ماه را دارید حتما مقاله نگهداری از برنج در منزل را مطالعه کنید.